Aviso n.º 10987/2017
| Data de publicação | 22 Setembro 2017 |
| Seção | Serie II |
| Órgão | Ciência, Tecnologia e Ensino Superior - Direção-Geral do Ensino Superior |
Aviso n.º 10987/2017
Torna-se público, nos termos do n.º 2 do artigo 40.º-T do Decreto-Lei n.º 74/2006, de 24 de março, na redação dada pelo Decreto-Lei n.º 63/2016, de 13 de setembro, que:
1 - Por despacho de 5 de outubro de 2015, do Diretor-Geral do Ensino Superior, proferido, ao abrigo do n.º 1 do artigo 21.º do Decreto-Lei n.º 43/2014, de 18 de março, foi registada, nos termos do anexo I ao presente aviso, que dele faz parte integrante, a criação do curso técnico superior profissional de Agroindústrias da Escola Superior de Tecnologias da Universidade dos Açores.
2 - Por meu despacho de 15 de junho de 2016, proferido, por delegação de competências, ao abrigo do n.º 2 do artigo 23.º do Decreto-Lei n.º 43/2014, de 18 de março, foi registada, nos termos do anexo II ao presente aviso, que dele faz parte integrante, a alteração ao limite de admissões.
11 de agosto de 2017. - A Subdiretora-Geral, Ângela Noiva Gonçalves.
ANEXO I
1 - Instituição de ensino superior
Universidade dos Açores - Escola Superior de Tecnologias
2 - Curso técnico superior profissional
T299 - Agroindústrias
3 - Número de registo
R/Cr 387/2015
4 - Área de educação e formação
541 - Indústrias Alimentares
5 - Perfil profissional
5.1 - Descrição geral
Planear, operacionalizar, racionalizar e executar as atividades diárias de processamento, preparação e manipulação de alimentos, implementar sistemas de controlo da qualidade e garantia da segurança (incluindo a elaboração e interpretação de análises laboratoriais, bem como a manutenção de sistemas de registo) e a gerir a sua própria empresa no setor alimentar.
5.2 - Atividades principais
a) Planear e executar as atividades diárias de processamento, preparação e manipulação de alimentos;
b) Operacionalizar e racionalizar o processamento, preparação e manipulação de alimentos;
c) Coordenar e participar em atividades de distribuição e comercialização de produtos agroalimentares;
d) Implementar os processos de produção nas indústrias agroalimentares, contribuindo para a diminuição do seu impacto ambiental;
e) Implementar e gerir sistemas de controlo da qualidade e de garantia da segurança;
f) Elaborar, aplicar e avaliar programas pré-requisito para a garantia da qualidade, higiene e segurança alimentar;
g) Elaborar, manter e analisar sistemas de registo, pareceres e relatórios relativos a projetos agroalimentares;
h) Gerir a sua própria empresa do setor alimentar;
i) Elaborar e interpretar análises laboratoriais, garantindo a segurança e controlando a qualidade de...
Para continuar a ler
PEÇA SUA AVALIAÇÃO